今回はスーパーで売っている納豆は、なぜあんなに安いのでしょう。安いのには3つの理由がありました。

「遺伝子組み換えでない」という表記に隠された意味と、4月1日から納豆を買う時に気をつけることについて調べてみました。

みなさんは「はちみつが血糖値やコレステロール値を下げる」なんて話を信じますか？
はちみつの80%は糖質。普通「逆ではないか？」って思うはず。

はちみつを食べ過ぎると、血糖値や ...

はちみつの「公正取引マーク」について、またこのマークを発行している団体にまつわる問題についてまとめました。その上で、自分に合ったはちみつ選びにお役立てください。

国産はちみつと海外はちみつとを比べながら、なぜ日本がはちみつ後進国なのか？またヨーロッパで定められたはちみつについての法律の内容を解説しながら、はちみつの知見を深めていきましょう。
後半 ...

栄養価が高く、美容や健康にも良いはちみつですが、はちみつには加熱・非加熱・そして低温加熱があり、それぞれの違いをまとめました。自分にあったはちみつ選びにお役立てください。

今回ははちみつには混ぜ物が入った偽物があること、またその偽物がなぜ？どのように作られているか？について解説していきます。
後半では、正しいはちみつの選び方についても解説していきます。